到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。许多地方都有“贴秋膘”的习俗。但摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。 在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。忌吃辛辣生冷、油腻、煎炸的食物,可以吃点带有辛香气味的食物,如芹菜,其有散发的功用。莲藕也是应季蔬菜,具有补益脾胃的作用,将萝卜、莲藕与排骨同煮,既美味又养身。
当季食疗方
清炒百合山药
百合理脾健胃、利湿消积,具有清火、润肺的功效,对于很多秋燥上火的人来说,很有好处。山药味甘,中医说它“补而不腻,香而不燥”,山药中含有大量黏液蛋白、纤维素、淀粉酶对于心脑血管病人有好处。
白果雪梨汤
白果是银杏的果实,《本草纲目》中记载白果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊”。白果中含有多种微量元素与氨基酸,具有很好的保健效果。白果不能生吃,也不宜多吃,食用白果最好把果仁中的绿色胚芽去除,避免接触果核。雪梨润肺人尽皆知,将雪梨与白果一起煲汤,不仅润肺而且清甜美味。
运动
宜平缓温和
《管子》中记载:“秋者阴气始下,故万物收”,养生要符合天地趋势,秋季宜收不宜散,锻炼或劳动,应保证阴精内蓄,不随阳气外耗。 动作宜平缓温和,勿汗出淋漓,周身微热,汗出即止。
深呼吸
早晨起来后常常做深呼吸,可以养肺。另外,适当地运用闭气法,有利于增强肺功能。
叩肺俞穴养肺
每晚临睡前端坐椅子上,全身放松,吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩背部肺俞穴10下;然后,用手掌在背部两侧由下至上轻拍,持续约10分钟。这种方法有健肺养肺之功效,能够疏通脊背经脉,预防感冒